給食・食育取材レポート - 運営者が給食・食育イベントをご案内

2014.10.20 MON

第9回全国学校給食甲子園東日本地区代表表彰式

　１０月１９日第９回全国学校給食甲子園の東日本地区代表表彰式が埼玉県浦和市のホテルで行われました。　今大会は全国から２，１５７校（施設）からの応募があ...
2014.10.17 FRI

大和市の学校給食展へ行ってきました。

　神奈川県大和市のイオンモール１階で、１０月１８日（金曜日）から２０日（日曜日）まで開催されている大和市学校給食展を見てきました。　大和市の学校給食展は毎年...
2014.10.14 TUE

干し柿を作ろう！

最近親戚の畑で渋柿が収穫できたので、自家製干し柿を作ってみようと思います。例年通りたくさんの柿が採れていますが、渋柿を手にしたのは初めて。「渋柿は干し柿に...
2014.10.14 TUE

南部もぐりを体験してきました。

　台風が二週続いてやってきましたが、山では紅葉が始まり、いよいよ秋めいてきましたね。　スポーツの秋、芸術の秋、もちろん食欲の秋でもあります。　さて、１０月１...
2014.10.09 THU 牛乳

女子栄養大学の学食で「乳和食」を食べてきました。

１０月６日から１０日までの５日間、東京都豊島区駒込の女子栄養大学駒込キャンパスの学生食堂で「おいしい減塩　乳和食Week」が開催されています。世界遺産に...