給食トピックス

2015.01.06 TUE , ,
東洋食品グループが落札 こてはし給食センター再整備 千葉市(千葉日報)
入札参加は1社のみ。
2015.01.05 MON , ,
うめえ東北:/3 秋田・大館の「きりたんぽ」 修学旅行生も温め(毎日新聞)
釜炊きのあきたこまちをすり鉢へ。つぶしたものと米粒が残ったものを、7対3の割合になるまで「半殺し」にする。「パチッと音がすると、いい頃合いだ」。
2015.01.05 MON ,
熊本発祥「ふりかけ」を東南アジアへ 団体が給食向け提供(qBiz 西日本新聞経済電子版- Y!ニュース)
ふりかけは大正初期に熊本県内の薬剤師が考案した「御飯の友」が始まり。
2015.01.05 MON , ,
給食で地元食材学ぶ 秋田県内で取り組み(河北新報)
「調理前の食材に直接触れて理解を深め、将来の料理や食生活づくりの参考にしてほしい」
2015.01.05 MON , ,
胆振管内の新成人11日に式典、20歳門出祝う(室蘭民報)
室蘭の成人式には給食コーナーも。
2015.01.05 MON , ,
北海道のご当地メニュー、学校給食で人気 おいしく学ぶ食育の一環 地産地消も進む(北海道新聞)
「北海道にちなんだメニューだと大切に食べなきゃという気持ちが湧くのか、食べ残しが少なくなる」
2015.01.05 MON , ,
100%東京産の新名物作ろう 都が主導 江戸野菜など活用(東京新聞)
「東京に来る人を歓迎するなら江戸野菜こそおもてなし食材。給食などに需要があり現状でも不足気味だが、売れるなら栽培する農家を見つけるのは難しくない」
2015.01.05 MON , ,
移住促進、山村の挑戦 島根・邑南町ルポ(河北新報)
「人口減少を止めるのは難しいが、地域を挙げて次世代を受け入れ、育てることはできる。地方の力が試されている」
2014.12.29 MON , ,
高知県田野町が保育所と幼稚園の給食費を無料に(高知新聞)
無料化により、田野町の財政負担は年約222万円増える見込み。
2014.12.29 MON ,
加古川市:加古川養護学校給食調理業務委託プロポーザルの公募(再募集)について
提案金額の上限を変更して再募集します
2014.12.28 SUN , ,
大野の「五井牛乳」が廃業 家族で経営1世紀余(中日新聞)
ありがとうございました。お疲れさまでした。
2014.12.27 SAT , ,
学校給食に海藻米 来年2学期から境港市(日本海新聞)
中海浄化のために回収した海藻を肥料に栽培
2014.12.27 SAT , ,
筑豊高旧校舎:直方市が譲り受け 中学給食センターに 小中一貫校も視野/福岡(毎日新聞)
同市は敷地内に中学給食センターを建設して17年9月から稼働させることを決定。
2014.12.27 SAT , ,
全国学校給食甲子園:優秀賞に延岡・上南方小 味のバランスに高評価 来年度統合、最初で最後の受賞/宮崎(毎日新聞)
来年度に小中一貫校に統合されて給食施設が廃止される
2014.12.27 SAT , , ,
集団食中毒 食への責任伝える重さ痛感 静岡
「食に携わる人間の責任の重さを訴えていく必要性を改めて実感した1年だった。」
2014.12.27 SAT , ,
「この1年、頑張ってくれた」 仕事納め 福田市長、職員をねぎらう 川崎市(東京新聞)
真っ先に訪れたのは、市教育委員会の中学校給食推進室。公約に掲げた中学校給食の方向性を決めたことで「この一年、本当に頑張ってくれた」と感謝した。
2014.12.27 SAT , ,
靴に画びょう、給食に髪 女児12人がいじめ繰り返す(朝日新聞)
「学校としての丁寧な聞き取りや見守りをしておれば、深刻化を防ぐことができたと思う」
2014.12.27 SAT , ,
靴に画びょう、給食に髪の毛…小5女子の2グループ、男児ら二十数人にいじめ繰り返す 大阪・守口の市立小学校(産経新聞)
学校は5年生全員を対象に健康被害の調査
2014.12.25 THU ,
岐阜県: 中学生給食選手権(実技審査)の開催について
生徒徒3名、栄養教諭・学校栄養職員 また は教諭 1 名のチームでの参加。
2014.12.25 THU ,
給食施設におけるひろしま食育ウィークの取組について
ひろしまドレみそ♪レモン

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