給食トピックス

福井県タグのトピックス一覧

2015.01.27 TUE , ,
給食メニューを県庁食堂で提供 福井、隠し味に料理人の技
初日は坂井ブロックの献立で、ポークと野菜の西京焼き、リンゴと水菜のサラダ、魚介でだしを取ったうしお汁の定食。
2015.01.23 FRI , , ,
左玄の教えかみしめる 阪谷小の給食で実践(中日新聞)
食材を丸ごと食べることで高い栄養が得られることや、農家や調理師ら食材に関わる全ての人たちに感謝することが大切
, 2015.01.22 THU ,
福井県:全国学校給食週間が始まります。
栄養教諭と料理長等が協働で開発した「しあわせ元気給食」発表会等を実施するとともに、文部科学省職員食堂で福井県の学校給食メニューが提供されます
2014.12.28 SUN , ,
大野の「五井牛乳」が廃業 家族で経営1世紀余(中日新聞)
ありがとうございました。お疲れさまでした。
2014.12.17 WED , ,
地元のニンジン入りウインナー 給食に登場(福井新聞)
ニンジンに含まれる栄養素は単体では吸収率が低いが、豚肉と合わせることでアップする
2014.12.12 FRI , ,
LEDと水で葉物野菜作り 若狭東高生が児童に解説 小浜(中日新聞)
ノーベル賞の技術がこんなところにも。
2014.12.12 FRI , ,
植物工場で野菜を作り学校給食に~若狭東 小浜市(日テレNEWSWEB)
水耕栽培で育てたチンゲンサイを中華スープの具として使い、生徒達が児童と一緒に給食を味わった。
2014.11.25 TUE ,
第8代食育王に奥越明成高(福井) 全国選手権、準優勝は向陽(長崎)
今回は、食育クイズ、とんかつのおいしい食べ方提案、参加校の地元食材を使った鍋料理とプレゼンテーション
2014.11.22 SAT ,
福井県:第7回地産地消給食等メニューコンテスト」で県内の小学校と事業者が、農林水産省食料産業局長賞を受賞しました
おめでとうございます。
2014.11.18 TUE ,
食育伝道師の服部幸應さん熱弁 栄養士や調理師らに「共食」訴え(福井新聞)
ふくいの食育伝道師は、服部さんと、全日本調理師協会名誉会長の神田川俊郎さん
2014.11.17 MON ,
学校給食コンテスト献立を限定販売 23日まで福井の「オレボ」各店で(福井新聞)
高野豆腐に、ひき肉と地場のホウレン草、ヒジキを挟み、揚げ物にしたヘルシーメニュー
2014.11.15 SAT ,
福井県:平成26年度「ふくい健幸美食」認証メニューの紹介
平均寿命、健康寿命はともに全国トップクラスの福井県のプロジェクト。

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